काले तिल में अनेक पोषक तत्त्व पाये जाते है जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, कॉपर, जिंक, आदि।
कोल्ड और फ़्लू जैसी बीमारियों से भी काले तिल खाने से रक्षा होती है। इससे हमारी इम्युनिटी मजबूत होती है।
हड्डियों की ताकत के लिए ये बहुत ही अच्छे होते है इन्हे खाने से हड्डी मजबूत होती है।
इनमे एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते है।
इनकी तासीर गर्म होती है और इसीलिये इनका सेवन गर्मियों में करना चाहिये।
इनका खाने में उपयोग करने से पाचन तंत्र भी अच्छा रहता है।