अभी जाने
अदरक का उपयोग तो भारत में बहुत होता है लेकिन आपको पता नहीं होगा की इसे खाने के फायदे क्या होते है।
अदरक में जिंजरॉल नामक यौगिक पाया जाता है जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है। यह भोजन को पचाने में मदद करता है और गैस, उल्टी जैसी समस्याओं को दूर करता है।
इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स शरीर के कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं। ये फ्री रेडिकल्स से लड़कर हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
अदरक विटामिन C का एक अच्छा स्रोत है। विटामिन C शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है।
अदरक में कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम और आयरन जैसे कई महत्वपूर्ण खनिज पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं।
अदरक रक्त परिसंचरण को बढ़ाने में मदद करता है। यह धमनियों को खुला रखकर ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है।
अदरक में मौजूद जिंजरॉल ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद कर सकता है। डायबिटीज के मरीज अदरक का सेवन कर सकते हैं।